鮨結う遥

【正社員】寿司職人見習い

給与	月給 26万円以上研修中月給 26万円以上 (研修期間 2 ヶ月習熟度により変動 )	アクセス	JR山手線　御徒町駅より徒歩5分

株式会社真の寿司職人見習いの社員求人募集！一から技術を学べる環境をご用意

安心して働ける福利厚生や待遇が充実。休みもきちんと取得してONとOFFのメリハリをつけて働けます。経験者の方歓迎！

仕事情報

● 仕事内容: 厨房での板前見習い業務全般をお任せいたします。料理長や先輩
方の調理補助、仕込みや盛り付け、洗物などの各種作業が中心で
す。基本作業に慣れてきたら、ドリンクの提供やカウンター越し
の接客、仕入れ同行、食材管理も覚えてください。一流と呼ぶに
ふさわしい技術と食への知識が身につく環境をご用意します。
●一流の知識と技術を学ぶ: 寿司職人としての心構えから始まり、魚の選別や熟成方法など、
一から学ぶことができるお仕事です。また、ワインや日本酒とい
ったお食事と一緒に嗜む飲み物や旬の食材、食のマナーなど、一
生ものとなる幅広い知識を身につけることができます。利き酒師
や板前を目指したい方はぜひご応募ください！
●制服貸与あり: 袖を通すと自然と気持ちが引き締まり、仕事へのモチベーション
がみなぎる真っ白な調理白衣やシャツを制服貸与いたします。清
潔感あふれる制服は、お店の顔ともいえる大切な存在。身につけ
ると同時に美しい所作や上質なサービスが引き出されます。仕事
のオンとオフの切り替えがしやすいこともメリットです。
●接客経験者の方優遇: お客さまにこだわりの寿司や料理のお食事をゆっくりと味わって
いただくために、極上のおもてなしと心配りの空間でお迎えして
おります。ホテル業界や飲食店で接客のご経験がある方は、前職
のホスピタリティ精神を活かしてご活躍してみませんか？さらに
ワンランク上の美しい所作も身に付けることが可能です。
●株式会社真について: 株式会社真では、100年後のスタンダードになるような、現状維
持にとどまらず、伝統を重んじながら進化への挑戦を続けていま
す。やる気や熱い想いを持ち、さらに高め合いながら共に成長を
しています。技術や知識は教えます。やる気と志を持った方をお
待ちしています。

事業内容

佐たけ、鮨結う翼など飲食店の経営(株式会社真)

募集情報

勤務地	鮨結う遥鮨結う遥の地図
勤務曜日・時間	8:00～23:30（シフト制・休憩あり） ※営業時間前までの勤務です《勤務例》 9:00～17:00 10:00～23:30 ※時短勤務ができます！お気軽にご連絡くだ　さい店休日に準じて月8日程度休み・有給休暇（夏季・冬季時に使用）
資格	★未経験大歓迎★学歴、職種・業務経験、ブランク、転職回数は不問★社会人デビューの方、第二新卒の方歓迎★最短でご応募から16 日以内の入社が可能です！◎飲食業界が好きな方◎また飲食店で働きたい方◎お客様を笑顔にしたい方◎人と食が好きな方◎人のために行動ができ、人の幸せを自分のエネルギーに変えられる方◎トップクラスのサービスや料理を学びながら、自身のスキルを高めたい方◎当社の理念に共感し、ともにビジョンの実現を目指していける方
福利厚生・待遇	・昇給年2回（夏・冬）・業績賞与年2回（夏・冬）・退職金・交通費全額支給・住宅補助あり（要相談）・有給休暇（夏季・冬季時に使用）・まかないあり・制服貸与あり・社会保険完備・研修旅行あり（国内） ※コロナウイルスの状況により要検討中
雇用主	雇用主：株式会社真

応募情報

応募方法	求人情報を最後までお読みいただきありがとうございます。応募は「電話」または「応募ボタン」よりご応募ください。
応募後のプロセス	応募いただいた内容を確認の上、求人担当より追ってご連絡いたします。
代表問い合わせ先	求人担当 03-3831-1134
鮨結う遥東京都千代田区外神田5-3-8　宇土ビル１F

情報更新日： 2024-11-21

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14:00～23:30
※時短勤務ができます！お気軽にご連絡くだ
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《勤務例》
9:00～23:00
14:00～23:30
※時短勤務ができます！お気軽にご連絡くだ
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勤務時間8:00～23:30（シフト制・休憩あり）
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10:00～23:30
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給与月給30万円以上
勤務時間10:00～24:00（シフト制・休憩あり）
※営業時間前までの勤務です
《勤務例》
10:00～23:00
14:00～23:30
※時短勤務ができます！お気軽にご連絡くだ
　さい
配属店舗の店休日に応じて月8日程度休み
・有給休暇（夏季・冬季時に使用）

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給与月給30万円以上
勤務時間10:00～24:00（シフト制・休憩あり）
※営業時間前までの勤務です
《勤務例》
10:00～23:00
14:00～23:30
※時短勤務ができます！お気軽にご連絡くだ
　さい
配属店舗の店休日に応じて月8日程度休み
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給与時給1,400円以上
勤務時間1日3時間～、要相談
9:00～23:00
上記の時間内でシフト制・休憩あり

鮨 結う遥